TRẦN CHÍ HẢI; PHAN VĂN MẪN; LÊ THỊ HỒNG ÁNH. MÀNG CHITOSAN TÍCH HỢP DES CHỨA ASTAXANTHIN: ĐẶC TÍNH CẤU TRÚC, CƠ CHẾ GIẢI PHÓNG VÀ ỨNG DỤNG BẢO QUẢN TÔM . HUIT Journal of Science, [S. l.], v. 25, n. 5, p. 34–46, 2025. DOI: 10.62985/j.huit_ojs.vol25.no5.309. Disponível em: https://ojs.dev.huit.vn/index.php/huit-j-sci/article/view/113. Acesso em: 21 sep. 2026.