Nguyễn Thị Lương (2026) “TÍNH HÓA LÝ CỦA MÀNG ĂN ĐƯỢC TỪ TINH BỘT KHOAI MÔN OXY HÓA Ở CÁC NỒNG ĐỘ HYDROGEN PEROXIDE KHÁC NHAU”, HUIT Journal of Science, 26(1), pp. 73–80. doi:10.62985/j.huit_ojs.vol26.no1.391.