Huỳnh Thanh Trúc, Dương Thị Yến Nhi, Lưu Minh Châu, Nguyễn Ngọc Thạnh, Bùi Hoàng Đăng Long, & Huỳnh Xuân Phong. (2026). NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN VÀ NUÔI CẤY VI KHUẨN Bacillus sp. ĐỂ SINH TỔNG HỢP ACID γ-AMINOBUTYRIC TRONG NƯỚC CHUA ĐẬU HŨ. Tạp Chí Khoa học Đại học Công Thương, 26(3), 85. https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol26.no3.438